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ENSALADA PRIMAVERAL

recetas de cocina 19:45 | recetas de cocina Publicado por todo en recetas | recetas de cocina Editar entrada
INGREDIENTES
  • 3 Mangos verdes grandes
  • 1 Mata de apio para ensalada
  • 9 Tomates verdes
  • 3 Pimentones
  • 3 Pepinos cohombro
  • 1 Piña calada
  • Queso cuajada en cuadritos
  • Vinagreta


PREPARACION
  1. Prepara la vinagreta: En una licuadora agrego mayonesa, un poco de caldo de pollo, cebolla de huevo, sal, 1 cucharada de vinagre, aceite de oliva; licuar todo.
  2. Picar el resto de los ingredientes de acuerdo al tamaño deseado, mezclarlos en un recipiente y agregarle la vinagreta.
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