LOMO DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE
19:45 | 
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INGREDIENTES
PREPARACION
- 1 lomo de cerdo
- 1 piña calada
- 3 pimentones rojos
- Vinagre
- Cebolla de huevo
- Mantequilla
- Caldo de pollo
- Salsa de tomate
PREPARACION
- Se adoba el lomo con tomillo, laurel, vino blanco, sal y se cocina hasta que este blando.
- Se pica la piña calada y el pimenton en cuadritos.
- En un recipiente aparte se prepara la salsa.
- La cebolla de huevo se raya y se sofrie con mantequilla, caldo de pollo
- A esta mezcla le agregamos el pimenton, la piña calada, vinagre y la salsa de tomate
- En un recipiente se coloca el lomo de cerdo cortado en rodajas y se le agrega la salsa
- Se pone a fuego lento y se deja sazonar varios minutos
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2 comentarios:
deliciosa estav receta..la la prepare
Gracias por la receta. Estas cantidades de ingredientes ¿para cuántas personas son?
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