sudado de pollo

INGREDIENTES

• 4 presas de pollo
• 6 papas
• 4 porciones de yuca
• 1 maduro (opcional)
• 1 cebolla de rama, un tomate maduro, color y sal al gusto

NOTA: El pollo es opcional, ya que la receta tambien puede ser praparada con carne de res o costillas de cerdo.